Ultracongeladores para bandejas
La gama de los ultracongelador y enfriamiento rápido pequeña capacidad PANEM ofrece una solución económica para los profesionales que buscan equipos para congelar y enfriar sus productos en un tiempo rápido, respetando la estructura del producto y las normas de descenso de temperatura. Adaptado a los soportes 400×600 mm o también a las bandejas GN, ayudaran a de todos los especialistas de la restauración, snacking o panadería-pastelería. Congelar productos se convierte en un juego de niños gracias a la experiencia y el dominio de las soluciones de frío PANEM desde hace más de 50 años. ¡La verdadera relación capacidad / volumen / inversión optimizada!
CARACTERÍSTICAS
- ERGONÓMIA
Guías de acero inoxidable
Bisagras de puerta reversibles
Entregado montado o desontado
Relación ideal entre capacidad y tamaño
Equipo entregado listo para conectar
Juntado fácilmente intercambiable sin herramienta - HIGIENE
Interior y exterior de acero inoxidable
Desagüe
Sobre ruedas para facilitar el movimiento (excepto BH22-SR-RR)
Interior fácilmente desmontable
Recipiente de reevaporación de las aguas de desescarche (excepto BH22-SR-RR)
- RENDIMIENTO ENERGÉTICO
Impermeabilidad de las puertas optimizada
Deshielo por gas caliente según referencias
Durabilidad de los cierres
Consumo de energía controlado
Mejor relación rendimiento-capacidad-inversión - CALIDAD
Parada ventilación a la apertura de las puertas
Cambio automático en fase de conservación al final de ciclo de ultra congelación
Sonda de temperatura que pinche a corazon de producto
Control de la temperatura de ventilacion
Respeto de las reglas para bajar la temperatura
¿Tienes interés en este producto?
Estamos en todo momento a tu disposición para orientarte y presentarte una oferta adaptada a tu proyecto.