Croissomat 4.0
Elabore croissants y otros productos de pastelería de primera como si fueran hechos a mano con un proceso automático y eficiente. Los pasos de proceso se pueden ajustar individualmente, proporcionando la máxima seguridad en los procesos gracias a sus servomotores.
CARACTERÍSTICAS
- Hasta 5400 croissants sin relleno por hora
Producción a 2 – 6 filas
Hasta 900 croissants por fila y hora
Gran selección de troqueles para croissants de diferentes tamaños y pesos - Sencilla y segura de manejar gracias a su diseño inteligente
Manejo intuitivo mediante Touch Panel en varios idiomas
Las últimas normas de higiene garantizan menos contaminación y restos de masa
Máxima seguridad laboral y solución rápida de errores - Gran variedad de productos no solo con variaciones de croissants
También puede procesar masas integrales, de levadura o multicolores
Ampliación de troqueles con cuadrados, óvalos o círculos
Ampliación sin problemas del surtido de productos
¿Tienes interés en este producto?
Estamos en todo momento a tu disposición para orientarte y presentarte una oferta adaptada a tu proyecto.