Cromaster
La máquina de croissants Cromaster aporta variedad a su fabricación de productos de panadería y pastelería. Además de croissants, también se pueden preparar baguettes, tartaletas de huevo o palitos salados. Y todo ello a máxima capacidad: hasta 24 000 croissants por hora.
CARACTERÍSTICAS
- Seguridad de proceso y productividad
La Cromaster trabaja de forma precisa, fiable y extremadamente productiva; gracias a nuestra experiencia en la elaboración de croissants. Desde la guillotina que acompaña en el giro, hasta la unidad enrolladora propulsada, todos los componentes y procesos se han diseñado minuciosamente y probado en la práctica diaria. - hasta 24 000 croissants sin relleno por hora
Posibilidad de producción en 8 filas
3000 croissants por fila / hora - hasta 10 000 croissants con relleno por hora
Posibilidad de producción en 5 filas
2000 croissants rellenos por fila / hora - hasta 6 000 croissants curvados por hora
Posibilidad de producción en 3 filas
2000 croissants curvados por fila / hora
¿Tienes interés en este producto?
Estamos en todo momento a tu disposición para orientarte y presentarte una oferta adaptada a tu proyecto.