El enfriador de agua de SALVA es un equipo diseñado para disminuir y mantener constante la temperatura del agua destinada a la preparación de la masa. Con acabado exterior realizado en acero inoxidable, dispone de un depósito aislado, un compresor, un serpentín y un agitador. Con ello se disminuye la temperatura de forma rápida y eficiente, garantizando así un control absoluto del proceso de preparación de la masa.
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