Hornos Modulares
Flexibilidad, modularidad y rendimiento
Adecuado para artesanos, gran distribución, hoteles, restaurantes y servicios de «catering» que busquen una solución altamente flexible y el máximo rendimiento en la cocción.
Domino es el horno de pisos eléctricos ideal para la elaboración de pan, productos de pastelería y «pizza» en bandeja; el único sistema modular en el que se pueden hornear de forma excelente incluso panes de gran tamaño.
CARACTERÍSTICAS
- Domino es el horno de pisos eléctricos modular que ofrece infinitas posibilidades de configuración y personalización, para crear una solución a medida.
- La misma versatilidad se encuentra en la gestión de las temperaturas: las cámaras adyacentes, gracias a su aislamiento térmico inmejorable, pueden gestionar una diferencia de temperatura de hasta 50 °C. Todo ello manteniendo unas dimensiones reducidas y una extrema compactación, gracias también al innovador sistema de apertura de las puertas.
- Perfección absoluta: cada cámara tiene dos sondas para regular con precisión la temperatura de techo y suelo, para una calidad de cocción inigualable.
El alto grado de aislamiento, la gestión de la potencia eléctrica y el uso de vidrios termorreflectantes garantizan el consumo más bajo de la categoría. - Las resistencias con conexiones frontales agilizan las operaciones de instalación y mantenimiento, mientras que su diseño básico y la excelente iluminación de las cámaras lo hacen perfecto para captar la atención de los clientes.
- Facilidad de limpieza
Diseñado y realizado para facilitar las operaciones de mantenimiento y limpieza, así como su instalación tanto en obradores de producción como en establecimientos comerciales. - Aislamiento entre las cámaras
Permite hornear varios productos a diferentes temperaturas al mismo tiempo, gracias al exclusivo aislamiento térmico que gestiona hasta 50 °C de diferencia entre cada cámara. - Modularidad sin compromisos
Es posible configurar la altura, profundidad y anchura de cada cámara, con la garantía de conservar la misma calidad de cocción. - Máximo control
Domino es el único horno modular que, gracias a las dos sondas para cada cámara y a una electrónica de última generación, permite regular la temperatura de cocción con una precisión absoluta, para simplificar incluso las cocciones más difíciles.
¿Tienes interés en este producto?
Estamos en todo momento a tu disposición para orientarte y presentarte una oferta adaptada a tu proyecto.