Divisoras manuales SUNMIX
Herramienta práctica y fiable, diseñada para facilitar la división de la masa en porciones de peso uniforme, garantizando precisión y repetibilidad en el proceso de producción.
CARACTERÍSTICAS
- Equipada con una bandeja redonda incluida en el suministro estándar, esta máquina es ideal para panaderías, pizzerías y obradores artesanales que requieren eficiencia y calidad en la fase de división.
- Su estructura, fabricada en acero pintado de gran robustez, garantiza una alta estabilidad, resistencia al desgaste y una larga durabilidad, incluso en contextos de uso intensivo.
- El funcionamiento totalmente manual mediante palancas permite al operador tener un control directo sobre las fases de prensado y corte, permitiendo un ajuste preciso de la fuerza aplicada y un resultado siempre exacto.
- Es apta para masas con una hidratación de hasta el 70%, lo que la hace especialmente versátil para distintos tipos de elaboración.
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